みんなで味噌づくりに挑戦！

楽しみにしていた味噌づくりの日！ワクワクしながら保育園を出発しました🚌

ヤマイチ味噌さんに到着すると、「みその匂いがする～」「いい匂いー」と大興奮！さっそくエプロンと三角巾を身に付けて準備バッチリです！

まずは、「みそは何からできているのか」や「どうやって作られているのか」を教えてもらいました。「みそは何からできているでしょう？」と質問されると、自信満々に「大豆！」と答えていましたよ✨「他にも塩や麴なども入っているんだよ！」と教えてもらうと「そうなんだ！」と興味津々でした！

いよいよみそづくりに挑戦！ペアのお友だちと順番に塩や麹、大豆を入れて協力して混ぜます。ずっしりと重みがありましたが、「よいしょ！」と一生懸命混ぜました！

次は、よく混ぜて玉を作る作業です！「できるよ！」「大きいのできたー」と協力しながら上手に丸めていました(*^-^*)この玉はみそ玉というそうです！お友だちと嬉しそうに「みそ玉いっぱいできたね～」と達成感を感じていましたよ！

最後は、丸めたみそを「おいしくなぁれ♡」と樽に詰めました！

出来上がるのは２月！「待ちきれない～」と今から楽しみです♡

ヤマイチ味噌の方へお礼を伝えて保育園に帰りました！