食育 そら豆

5月31日(火)そら豆の食育をしました。

そら豆の栄養素は ミネラル  ビタミンC ビタミンBです。

ミネラルはマグネシウムや りん 鉄分を多く含みイライラを解消します・

ビタミンCは風邪の予防 疲労回復 肌あれに効果があるそうです。

次の日にいつも怒りんぼのお友達が

「おれ今日そら豆の食べたから イライラしないんだよ」

本当???

子どもの心に届いてるんですね。「やりがいありますね」(栄養士の先生談)