訂正とお詫び

※芋煮会でお知らせした情報を以下のとおり訂正してお詫びします。

（誤）ヌルヌルするのはガラクタン　ムチンの成分が溶け出すからだそうです。

（正）ヌルヌルするのはガラクタンの成分が溶け出すからだそうです。

里芋の成分に「ムチン」は含まれません。