食欲の秋が過ぎ、寒くなって冬本番が始まろうとしていますね⛄

そんな寒い日に飲みたくなる味噌汁！

ヤマイチ味噌で味噌作りを体験してきました✨

朝から味噌作りの話題で持ち切り！待ちきれない様子のお友だち！

 

バスに乗り出発🚌

お店の前ではメダカを飼っていて、みんな興味津々に覗いていました🔍

エプロン、三角巾に着替えて準備万端！味噌作りの始まりです！

味噌は何から出来る？

「大豆！」

大豆から何が出来るでしょうか？

「納豆」「豆腐」「醤油」と大豆を使った食品を見事に答えていました👏

材料を混ぜ混ぜ！
力のいる作業でしたが、最後まで一生懸命混ぜていました！

混ぜ終わった後は、団子状に丸めます！

「これくらいの大きさ？」と確認しながら沢山団子を作りました！

 

団子を発酵用のバケツに入れたら、味噌作り終了！

 

あとは発酵するのを待つだけです！

2月に届くのが楽しみですね✨

ヤマイチ味噌さんありがとうございました！